Il existait une paroisse à Saint-Aquilin dès le XIIème siècle. Boudeville eut au XVIIème siècle, le titre de baronnie et dépendait de la famille de Montmorency.
Le Buisson de May dépendait de la famille de Bordeaux après avoir appartenu à un Lienard de May en 1308.
Il y avait aussi à Saint-Aquilin les fiefs des préaux, de Crévecoeur et de Beauregard. L’histoire de Saint- Aquilin se confond avec celle de Pacy.
L’église Saint-Aquilin de Pacy aurait été construite sur le lieu même où était mort l’évêque d’Evreux. La seule chose dont nous soyons certains est que cette église s’élevait dans la côte, le long de l’ancienne route d’Evreux, devenue aujourd’hui chemin du cimetière. Vendue comme bien national à la Révolution, elle fut complètement démolie, ses pierres servant aux constructions alentours. Le presbytère se dressait au pied de l’église, à l’angle formé par la route de Croisy et l’ancienne route d’Evreux.
Devenu commune, Saint-Aquilin de Pacy fut rattaché à Pacy de 1791 à 1798, avant de reprendre son autonomie, mais comme il n’y avait plus ni église, ni cimetière, les habitants se rendaient à Pacy pour le culte et pour enterrer leurs morts. Toutefois, lorsque la ville de Pacy décida de créer un nouveau cimetière, hors de l’agglomération, la commune de Saint-Aquilin refusa de s’associer à la dépense. Aussi le Conseil Municipal de Pacy décida-t-il, le 9 novembre 1836, de maintenir « la délibération du premier février dernier qui a pour objet de refuser l’inhumation des habitants de la commune de Saint-Aquilin dans le nouveau cimetière attendu que cette commune n’a pas contribuée à l’acquisition de ce cimetière… »
A la suite de cette affaire fut ouvert le nouveau cimetière de Saint-Aquilin, situé presque au haut de la côte, c’est celui existant actuellement.
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